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公司动态
Company News
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短链脂肪酸包括哪些？作用是什么？发布日期：2024-11-15脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。根据碳链的长度将脂肪酸分为短链、中链、长链脂肪酸。中链脂肪酸是碳链上碳原子数为6-1... -
花青素的测定及注意事项发布日期：2024-11-14花青素（anthocyanin），又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈... -
色谱、光谱、质谱三类分析仪器的区别是什么?发布日期：2024-11-13仪器分析是以物质的物理和物理化学性质为基础建立起来的一种分析方法。利用特殊的仪器，对物质进行定性、定量、形态分析。色谱、光谱、质谱都有各自的优缺点，为... -
海水水质检测：全面解析关键指标发布日期：2024-11-08海水水质检测是海洋科学研究、环境保护和资源管理的重要基础。对于科研人员而言，了解并掌握各项水质指标，不仅有助于揭示海洋生态系统的运行机制，还能为环境保... -
食品质构性能测定的意义发布日期：2024-10-14在食品科学的世界里，测试食品的质地（也就是我们通常说的“口感”）是个大事儿，它不光是用来判断食品好坏的关键，还是帮助科学家们研发新食品、保证食品质量，... -
克氏原螯虾肌肉营养成分分析发布日期：2024-09-25克氏原螯虾，俗称小龙虾，是一种广泛分布于淡水中的甲壳类动物，以其独特的口感和丰富的营养价值而备受青睐。近年来，随着人们对健康饮食的日益关注，克氏原螯虾...
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302024-09肉类样品风味物质分析发布日期：2024-09-30在食品科学领域，肉类样品的风味物质分析是一项至关重要的研究内容。肉类作为人类膳食中的重要组成部分，其风味直接影响着消费者的感官体验...
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302024-09蔬菜中萝卜硫素含量测定发布日期：2024-09-30萝卜硫素是一种源自十字花科蔬菜（如西兰花、芥蓝等）的天然异硫氰酸盐化合物，具有显著的抗癌、抗氧化、抗炎及神经保护等多种生物活性，对...
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292024-09糖类检测的方法有哪些？发布日期：2024-09-29糖类化合物，作为一类重要的有机分子，其核心构成元素包括碳（C）、氢（H）和氧（O）。其分子结构中，氢原子与氧原子的比例普遍维持在2...
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292024-09分子量及分子量分布的测定发布日期：2024-09-29高分子聚合物的分子量及其分布，作为探究聚合物及高分子材料性能的核心参数之一，对于理解并优化这些材料的多种特性至关重要。它不仅深刻影...
