可溶性固形物(Soluble Solids)指液体或流体食品中所有能溶解于水的化合物的总称，其组分涵盖可溶性糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖等)、有机酸、可溶性蛋白质、维生素、矿物质、多酚类化合物、可溶性多糖等，不包含淀粉、纤维素、木质素等水不溶性大分子物质。可溶性固形物含量检测是衡量食品品质、成熟度及营养价值的核心指标。
菲优特检测提供可溶性固形物检测服务，测定果蔬、饮料及调味品中糖类、有机酸等可溶性物质含量。关联项目包括糖酸比分析、农产品成熟度评估及食品营养成分检测，广泛应用于果蔬采收指导、饮料配方优化、调味品质量控制及农产品加工研究等领域。
| 检测周期 ：7-15个工作日，可加急
| 检测费用 ：根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价
可溶性固形物含量测定
更多检测项目：
可溶性糖检测：单糖(葡萄糖、果糖)、双糖(蔗糖)、多糖等
有机酸检测：苹果酸、柠檬酸、酒石酸等
多酚类物质检测：花青素、绿原酸等
总酸度检测、pH值、比重、维生素检测、矿物质检测(钾、钙、镁等可溶性盐类)等
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1. 食品及农产品类
果蔬类：苹果、柑橘、葡萄、西瓜、番茄等新鲜果实及冻藏果蔬
加工食品类：果汁、果酱、蜜饯、罐头、碳酸饮料、功能性饮品、乳制品、蜂蜜
谷物及籽类：小麦、玉米、水稻的籽粒提取物，亚麻籽、油茶籽浸提液
2. 植物及提取物类
植物组织：植物根、茎、叶、花的研磨提取液
植物深加工品：人参提取物、枸杞提取物、金银花提取物、植物精油(水溶性组分)
3. 其他类
饲料及养殖类：畜禽饲料浸提液、养殖水体
环境类：地表水、饮用水、工业废水(可溶性矿物质及有机物检测)
