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23种游离氨基酸的测定发布日期：2024-12-13氨基酸，是一种含有氨基和羧基的有机化合物。游离氨基酸，是没有形成肽的氨基酸。如果氨基酸中的氨基和羧基结合在同一个碳原子上，那么这种氨基酸就称为α-氨基... -
气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术原理、测定及故障排除方法发布日期：2024-12-09GC-MS是Gas Chromatography-Mass Spectrometry的缩写，中文名为气相色谱质谱联用仪。这是一种将气相色谱（GC）与质... -
植物油中的脂肪酸含量的测定（气相色谱法）发布日期：2024-11-27什么是脂肪酸？脂肪酸（fatty acid），脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。是指一端含有一个羧基的长... -
为什么氨基酸是饲料营养成分检测的必检项目？发布日期：2024-11-25氨基酸是生命的基石，人类所有的疾病与健康状况都与氨基酸有直接或间接的关联。氨基酸是生物学上重要的有机化合物。氨基酸分析是蛋白质，肽和其他氨基酸组成的药... -
土壤酶的主要类型特征及其测定基本原理与注意事项发布日期：2024-11-20土壤酶活性(soil enzyme activity)是由生物体产生的，具有高度催化作用的一类蛋白质。土壤酶一般吸附在土壤胶体表面或呈复合体存在，部分... -
为什么要检测叶绿素a？适用哪些领域？发布日期：2024-11-18叶绿素是高等植物和其它所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素。叶绿素有多种，例如叶绿素a、b、c和d，以及细菌叶绿素和绿菌属叶绿素等，与食品有关...
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152024-11短链脂肪酸包括哪些？作用是什么？发布日期：2024-11-15脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。根据碳链的长度将脂肪酸分为短链、中链、长链脂肪酸。中链脂肪酸是碳...
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142024-11花青素的测定及注意事项发布日期：2024-11-14花青素（anthocyanin），又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元。水果、...
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132024-11色谱、光谱、质谱三类分析仪器的区别是什么?发布日期：2024-11-13仪器分析是以物质的物理和物理化学性质为基础建立起来的一种分析方法。利用特殊的仪器，对物质进行定性、定量、形态分析。色谱、光谱、质谱...
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112024-11土壤酶活性检测：土壤肥力与生态系统健康的秘密发布日期：2024-11-11土壤酶活检测是衡量土壤健康和生态系统功能的重要手段。作为科研人员，深入了解不同土壤酶类的活性及其检测方法，对于农业生产、环境保护和...
