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壳寡糖检测
壳寡糖(Chitosan Oligosaccharides，COS)，又称壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是由2-20个氨基葡萄糖残基通过β-1,4糖苷键连接而成的低分子量多糖，是壳聚糖经酶解、酸解等方式降解后的产物。其分子结构中含有大量的氨基和羟基，具有良好的水溶性、生物相容性和生物活性，广泛存在于虾、蟹等甲壳类动物外壳及真菌细胞壁的提取物降解产物中。
壳寡糖检测是对样品中壳寡糖的存在与否、含量高低、结构特征、纯度及相关杂质等指标进行定性或定量分析的过程，旨在精准表征样品中壳寡糖的相关属性。菲优特检测可提供全面的壳寡糖检测，包括壳寡糖含量、纯度(含蛋白质/灰分/水分等杂质筛查)、结构特征(含糖苷键类型、氨基取代度)、生物活性(含抑菌活性、细胞增殖影响)、甲壳素/壳聚糖残留检测，为生产、应用及科研研究提供数据支撑。
| 检测周期 ：7-15个工作日，可加急
| 检测费用 ：根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价
| 序号 | 检测指标 | |
| 1 | 单糖含量检测 | 氨基葡萄糖 |
| 2 | N-乙酰氨基葡萄糖 | |
| 3 | 可转化氨基葡萄糖含量检测 | |
| 4 | 壳寡糖含量检测 | |
| 5 | 甲壳寡聚糖含量检测 | |
| 6 | 常规理化指标检测 | 总灰分 |
| 7 | 水不溶物 | |
| 8 | pH | |
| 9 | 水分 | |
| 10 | ||
| 11 | 微生物检测 | 菌落总数 |
| 12 | 金黄色葡萄球菌 | |
| 13 | 沙门氏菌 | |
| 14 | 功能活性评价 | 抗菌、抗氧化性 |
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1. 甲壳质/壳聚糖原料(虾蟹壳粉、提纯后的甲壳素或壳聚糖)
2. 壳寡糖粗品/原粉
3. 壳寡糖标准品/试剂
4. 功能性食品添加剂、肥料、饲料添加剂等
