植物品质及营养是衡量植物价值的核心要素，涵盖营养成分、代谢物质、理化特性等多个维度。其营养成分包括氮、磷、钾等常量元素和铁、锌等微量元素，这些元素是植物生长发育的基础，同时也为人类和其他生物提供必要的营养支持。代谢物质如糖类、氨基酸、脂肪酸和植物激素，对植物的生理功能调节和逆境响应至关重要，例如植物激素中的吲哚乙酸可促进生长，脱落酸参与逆境适应。品质相关的理化指标则包括水分、灰分、淀粉、纤维素等，直接影响植物的食用、加工及储存性能。
植物品质及营养检测是现代农业、食品工业和生态环境保护中的关键技术之一，其重要性体现在多个方面。通过科学分析植物的营养成分、活性物质、风味品质、功能活性物质和污染物残留等指标，可以保障产品质量，同时为品种改良、种植优化和产业提升提供数据支持。
| 检测周期 ：7-15个工作日，可加急
| 检测费用 ：根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价
| 序号 | 服务项目 | 类别 | 指标 |
| 1 | 常规因子 | / | 可溶性蛋白、可溶性总糖、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、酸不溶灰分 、硝酸盐、亚硝酸盐、植酸、总皂苷、总三萜、非氮浸出物等 |
| 2 | 果蔬营养成分 | 糖类 | 可溶性总糖、还原糖、多糖、总糖、多糖单糖组成（葡萄糖、半乳糖、半乳糖醛酸、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、岩藻糖等）、可溶性固形物、游离糖组分（葡萄糖、蔗糖、果糖、麦芽糖、海藻糖、棉子糖、鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、山梨醇） |
| 3 | 有机酸 | 可滴定酸/总酸、有机酸组分 | |
| 4 | 维生素 | 水溶性维生素组分（VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、VB9、VB12、VC） | |
| 5 | 氨基酸 | 氨基酸组分、总游离氨基酸 | |
| 6 | 抗氧化物质 | 酚类 | 总酚、酚酸组分 |
| 7 | 花青素 | 总花青素、花青素组分（矢车菊素、飞燕草素、天竺葵素、芍药素、矮牵牛素Pt、锦葵色素Mv） | |
| 8 | 黄酮 | 总黄酮、黄酮组分 | |
| 9 | 酶活 | 超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢(H202)等 | |
| 10 | 风味物质检测 | 电子舌 | 甜味、酸味、鲜味、咸味、苦味、涩味、鲜回味、苦回味、涩回味 |
| 11 | 电子鼻 | 氮氧化物、氨水、芳香成分、氢气、烷烃、硫化物、乙醇和有机硫化合物等 | |
| 12 | 风味物质非靶代谢 | 烃类、醛类、酯类、酸类、酮类、醇类、醚类等物质 |
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根：土壤污染评估、植物抗逆性研究;
茎：纤维作物品质分析、生物质能源研究;
叶：营养诊断、光合作用效率评估;
果实/籽粒：农产品品质评级、食品安全检测;
全株：植物生长周期研究、资源分配效率分析。
农业生产：通过对不同品种、不同生长条件下的植物进行营养成分检测，可以了解植物的生长状况和营养需求，为制定科学的施肥、灌溉和种植管理方案提供依据。这有助于提高农作物的产量和质量，实现农业可持续发展。
食品工业：植物品质检测是保障食品安全与营养的关键环节。通过检测食品原料和成品中的营养成分含量，可以确保食品的营养价值和品质符合相关标准和规定。
药用植物研究：植物中的活性物质是药用价值的核心，通过检测这些成分的含量和比例，可以为中药材的质量控制和新药开发提供科学依据。
科学研究支持：为植物生理学、遗传学及代谢组学研究提供数据，例如通过激素检测揭示植物抗逆机制，或通过酶活性分析探索代谢路径。
生态环境保护：植物作为生态系统的重要组成部分，其营养状况直接影响生态系统的稳定性和生物多样性。通过检测植物的营养成分，可以评估生态系统的健康状况。
