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糖类检测

糖类化合物由C,H,O三种元素组成,分子中H和O的比例通常为2:1,与水分子中的比例一样,故称为碳水化合物。碳水化合物是生命体主要组成成分和供能物质、并且具有调节免疫力等多种功能。碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类,糖的结合物有糖脂、糖蛋白、三类。

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 糖类检测范围 

食品、植物、动物、微生物、提取物等

 糖类检测项目 

单糖:葡萄糖、果糖、鼠李糖、甘露糖、岩藻糖、半乳糖等

二糖:蔗糖、海藻糖、乳糖、麦芽糖等

多糖:淀粉、葡聚糖、海参多糖、枸杞多糖、蒲甘聚糖、岩藻多糖

其他理化:纤维素含量测定、半纤维素含量测定、木质素含量测定、甲壳素含量测定等

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藻类检测

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