近期印发的《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，要实施国产婴幼儿配方乳粉提升行动。6月3日，国家发改委、工信部、市场监管总局等7部门印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》。
《方案》提出，要大力实施国产婴幼儿配方乳粉“品质提升、产业升级、品牌培育”行动计划，力争婴幼儿配方乳粉自给水平稳定在60%以上，消费者信心和满意度明显提高，中国品牌婴幼儿配方乳粉在国内市场的排名明显提升。
在婴幼儿配方乳粉生产企业全面实施良好生产规范、危害分析和关键控制点体系，自查报告率要达到100%。完善企业批批全检的检验制度，健全安全生产规范体系检查常态化机制。禁止使用进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装，规范标识标注。支持婴幼儿配方乳粉企业兼并重组，建设自有自控奶源基地，严格奶牛养殖饲料、兽药管理。促进奶源基地实行专业化、规模化、智能化生产，提高原料奶质量。发挥骨干企业引领作用，加大产品研发力度，培育优质品牌。力争3年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度。
行业发展现状造成3类问题成食品安全“顽疾”
市场监管总局最近发布2019年第一季度食品安全监督抽检情况分析报告。从检验不合格的项目看，仍以农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染等3类问题为主，分别占不合格总数的30.7%、23.7%、22.9%。
食品添加问题主要表现为非法添加或者使用不当，使用者大多数是为了追求市场利益，比如让食品有更好的“颜值”、更长的“保质期”等等。而农兽药残留问题则与食品安全的源头——种养殖密切相关，如果种养殖环节不能很好把关，就很容易造成农兽药残留超标。微生物问题的出现很多时候与从业人员的无知或者整体水平不高有关。
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