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从实验室到市场：风味物质分析在新食品开发中的应用发布日期：2025-04-17在食品工业向 “精准化”“个性化” 转型的当下，风味物质分析已成为新食品开发的核心技术支撑。科研人员不仅需要通过实验室技术精准解构风味物质的化学本质... -
液相色谱法(LC)在人参皂苷含量测定中的应用与优势发布日期：2025-04-15人参作为“百草之王”，其核心活性成分人参皂苷的研究与质量控制备受关注。人参皂苷具有抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等多种生物活性，准确测定其含量是人参及其制品... -
HPLC 法 vs 分光光度法：大豆异黄酮检测哪种更精准?发布日期：2025-04-11大豆异黄酮因其具有调节雌激素、抗氧化等多种保健功效，成为了营养研究和食品工业领域的热门成分。准确检测大豆异黄酮含量，不仅关乎科研数据的可靠性，也直接影... -
中药材生物碱含量测定在药品质量控制中的应用详解发布日期：2025-04-09中药材作为中药制剂的核心原料，其质量直接影响药品的安全性与有效性。生物碱作为中药材中重要的活性成分之一，精准测定其含量成为药品质量控制的关键环节。本文... -
解锁水产品质构分析：重塑水产养殖新未来发布日期：2025-04-03在水产养殖迈向精细化、科学化的征程中，水产品质构分析技术凭借其独特优势，正发挥着不可替代的作用。这一技术不仅是提升水产品品质的关键，更是推动整个水产养... -
果蔬中有机酸含量测定的最佳方法推荐 —— 酸碱滴定法 vs 高效液相色谱法发布日期：2025-03-12准确测定果蔬中的有机酸含量对于科研、食品质量控制以及农产品评估等多个领域都具有至关重要的意义。有机酸不仅影响果蔬的风味、口感，还与果蔬的成熟度、营养价...
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102023-05土壤重金属元素分析发布日期：2023-05-10土壤重金属元素分析是指对土壤中的有害重金属元素进行检测和分析的过程。重金属元素是指密度较大、原子量较大的金属元素，比如铅（Pb）、...
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102023-05为什么要给鱼做疾病检测？发布日期：2023-05-10鱼类疾病检测是指在养殖、捕捞和贸易过程中对鱼类健康状况进行检测的一种方法。鱼类疾病检测主要通过对鱼体、鱼卵、鱼苗或饲料等样品进行检...
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102023-05食品不对味？测一测就知道发布日期：2023-05-10现代社会的快节奏生活使得很多人选择方便而快捷的食品。然而，食物安全却一直是人们极为关注的问题。为了保障大家的身体健康，食品检测越来...
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102023-05虾农必知：虾类疾病检测的重要性发布日期：2023-05-10虾农是一份辛苦的工作，虾养殖需要花费大量时间和精力进行管理，诸如对虾塘环境、水质和饲料等方面的调控，以及虾类疾病的预防。此外，在季...
